Le Guide de l’électroménager
Électroménagers de cuisine à Caen
Chez PATRIX, votre cuisiniste à Caen, vous aurez accès à un grand choix d’appareils intégrés et encastrables high-tec :
- machine à café qui moud le grain suivant votre goût,
- four vapeur pour une cuisine plus saine,
- lave vaisselle en hauteur pour plus de confort,
- tiroir sous vide pour une meilleure conservation de vos aliments,
- réfrigérateur américain pour encore plus de volume et de glaçons à volonté,
- système d’aspiration intégré dans la plaque de cuisson ou dans le plafond
- ou encore piano de cuisson
… le plus dur sera de choisir.
Voici une présentation simple et sans termes techniques des principaux électroménagers que l’on peut retrouver dans une cuisine :
Deux types d’appareils encastrés, encastrables et intégrables :
- Les électroménagers encastrables sont intégrés dans une niche mais leur façade reste visible.
- Les électroménagers intégrables sont intégrés dans un meuble. Ainsi leur façade est dissimulée derrière une porte de cuisine qui s’ouvre avec celle de l’appareil.
Le Guide d’électroménager
Électroménagers de cuisine à Caen et Torteval-Quesnay
Chez PATRIX, votre cuisiniste à Caen, vous aurez accès à un grand choix d’appareils intégrés et encastrables high-tec :
- machine à café qui moud le grain suivant votre goût,
- four vapeur pour une cuisine plus saine,
- lave vaisselle en hauteur pour plus de confort,
- tiroir sous vide pour une meilleure conservation de vos aliments,
- réfrigérateur américain pour encore plus de volume et de glaçons à volonté,
- système d’aspiration intégré dans la plaque de cuisson ou dans le plafond
- ou encore piano de cuisson
… le plus dur sera de choisir.
Voici une présentation simple et sans termes techniques des principaux électroménagers que l’on peut retrouver dans une cuisine :
Deux types d’appareils encastrés, encastrables et intégrables :
- Les électroménagers encastrables sont intégrés dans une niche mais leur façade reste visible.
- Les électroménagers intégrables sont intégrés dans un meuble. Ainsi leur façade est dissimulée derrière une porte de cuisine qui s’ouvre avec celle de l’appareil.
Four vapeur
Nous vous offrons une large gamme de four vapeur avec notre partenaire privilégié MIELE, leader du four vapeur dans le monde entier.
Un four vapeur vous permet de cuire toutes sortes d’aliments : des légumes – qui garderont leurs nutriments – des fruits de mer et poissons, de la viande blanche pour qu’elle reste tendre et savoureuse, des œufs parfaits comme les plus grands chefs, une cuisson de produits sous vides etc.
Un four vapeur peut être combiné avec les fonctions d’un four classique ou micro-ondes sur les modèles les plus haut de gamme.
Four classique
La gamme est large avec nos partenaires comme MIELE, AEG, Electrolux, Rosières, Candy, Bosch, Siemens, Neff, Gaggenau.
Aujourd’hui tous les fours encastrés sont multifonctions, c’est à dire qu’ils combinent chaleur traditionnel avec une résistance haute et basse et chaleur tournante avec un ventilateur qui brasse l’air dans l’enceinte du four ou qui pousse l’air d’une résistance entourant ce ventilateur sans oublier une fonction grille. Toutes ces fonctions peuvent être plus ou moins combinées suivant les fours et les marques d’où l’appellation multifonctions.
Quatre modes de nettoyages cohabitent :
Le nettoyage manuel communément appelé à l’huile de coude qui consiste à nettoyer manuellement son intérieur de four.
Le nettoyage catalyse ou écolean (chez Bosh, Siemens, Neff) : les graisses sont projetées en cours de cuisson sur les parois du four qui les absorbent. Celles ci se reconnaissent par leur aspect rugueux. Reste à nettoyer manuellement la vitre, les parties haute et basse du four, qui peuvent dans certains cas être régénérées lorsqu’elles sont saturées.
Le nettoyage à l’eau sous forme de vapeur, appelé nettoyage par hydrolyse (chez Neff) aquaclean, etc. Le principe est de placer le four sur un mode de nettoyage qui va transformer un volume d’eau en vapeur dans l’enceinte du four afin de ramollir les graisses et salissures accumulées de façon à les nettoyer en passant simplement une éponge à l’intérieur du four à la fin du mode de nettoyage.
Le nettoyage par pyrolyse, ce mode de nettoyage à faire quand cela est utile consiste à enlever les plats et grilles du four et à pousser sur un mode sécurisé votre four à près de 500 ° afin de réduire en cendre toutes les graisses et projections à l’intérieur du four puis une fois le four refroidi de passer une éponge pour enlever ces résidus réduit en cendres.
Les plaques de cuisson
Les plaques Gaz, chauffent un récipient grâce à la chaleur dégagée par la flamme. Le rendement est de 50 % du fait de la dispersion de chaleur.
Les plaques Vitro cérame, ce sont des plaques en verre qui dissimulent des résistances halogène ou radiant qui rougissent lorsqu’elles sont en fonctionnement. Le rendement est de 70 % car la zone de chauffe ne s’adapte pas à la taille du récipient.
Les plaques inductions : elles chauffent le récipient grâce à un champ magnétique qui se crée entre la plaque et le récipient qui doit avoir de ce fait un fond ferreux. Le rendement est proche de 100 % du fait que c’est le récipient qui chauffe directement.
Les laves vaisselles
On distingue dans cette catégorie principalement la taille 6, 9, 12 couverts qui correspond à trois tailles d’encastrement 45 cm de hauteur, 45 cm de largeur, 60 cm de largeur.
Plus on monte en gamme plus le lave-vaisselle sera silencieux et économique en eau. On choisira d’avoir un panier à couverts classique ou un tiroir à couverts, un distributeur de produit automatique avec un système de disque qui adaptera la consommation de produit lessivielle en fonction du degré de salissure de la vaisselle et du programme.
Les réfrigérateurs
Intégrables ou en pose libre (simplement posés sur le sol sans aucune intégration) là est la première des questions à se poser car elle déterminera les contraintes techniques pour l’installation de votre réfrigérateur. Restera à déterminer le volume désiré, froid ventilé (ou air brassé) sur les grands volumes, avec ou sans partie congélation, une porte, deux portes etc. Le choix vous appartient.
Piano de cuisson
Le piano de cuisson regroupe la fonction plaque et four en un seul appareil tout en offrant une large zone de préparation. C’est souvent la pièce maîtresse des cuisines « cottage », ces cuisines de charme au style anglais.
La hotte
La hotte est l’élément à ne pas négliger dans votre cuisine car c’est elle qui a la plus longue durée de vie. On retrouve différents types de hottes.
La hotte intégrée : elle est dissimulée dans un placard dans un plafond etc. Son principe est de se faire oublier.
La hotte murale ou îlot : elle devient un objet de décoration à part entière. On retrouvera les hottes box, pyramidales, à pend incliné rappelant les hottes professionnel et ayant pour avantage de dégager la vue sur le plan de cuisson.
Les hottes intégrées dans le plan travail : elles sortent du plan de travail lorsqu’on les allume et sont associées généralement aux plaques en longueur.
Les hottes intégrées dans la plaque de cuisson, dont l’inventeur est BORA, permettent de remettre l’aspiration au cœur de la cuisson pour une efficacité optimale. Son avantage est de ne plus la voir, pour une cuisine toujours plus épurée.
Chez PATRIX vous avez accès à un grand choix d’électroménagers pour vos cuisines
